Існує особливий вид складних (довгих) вуглеводів — клітковина, яка ділиться на два види волокон: розчинні та нерозчинні.
Клітковина виконує ряд важливих функцій в організмі:
✅ сорбує (всмоктує) в себе токсичні сполуки в кишечнику;
✅ обволікає та захищає слизову від пошкоджень;
✅ сприяє відновленню слизової;
✅ сприяє загоєнню ерозій та виразок;
✅ створює сприятливі умови для розвитку корисної мікрофлори кишечника;
✅ є пребіотиком, тобто їжею для корисних бактерій;
✅ нормалізує стул;
✅ сприяє зниженню рівня холестерину;
✅ сприяє зменшенню рівня глюкози;
✅ сприяє зниженню ваги;
✅ покращує стан волосся й шкіри.
При достатній кількості певного виду клітковини (інулін, пектин) бактерії в кишечнику синтезують масляну кислоту (бутират) — коротколанцюгові жирні кислоти, яка захищають кишечник від запалень і підтримують цілісність його стінок.
Отже, варто зрозуміти головне: необхідно щодня вживати суміш розчинних і нерозчинних волокон. Саме такий мікс є багатофункціональним і може забезпечувати всі вище зазначені ефекти й результати.
Також необхідно пам'ятати, що для різних видів мікробіоти існує певний вид клітковини, якою вони харчуються, тобто якимось одним видом волокон ніколи не вдасться відновити повноцінний склад корисного мікробіому ❗️
MULTI BRAN — це мікс різних видів клітковини з насінням зерен, рослин, фруктів та овочів. Містить 90,7 % клітковини.
Продукт має низький глікемічний індекс і є безпечним для вживання людьми, які страждають на цукровий діабет 1 і 2 типу. Нормалізує рівень глюкози в крові і значно зменшує прояви інсулінорезистентності.
Розчинні волокна клітковини допомагають знизити кількість зайвого холестерину, переважно ліпопротеїди низької щільності, шляхом реабсорбції жовчі і повторного її всмоктування. Така взаємодія забезпечує тривалу профілактику атеросклерозу та інших захворювань серця й судин.
Спосіб використання:
1 столову ложку залити теплою водою (200 мл), перемішати і залишити на кілька хвилин до охолодження. Вийде напій, схожий на кисіль. Випивати його слід за 30хв до їди 1 раз на день.
Склад однієї порції, 10 г(g): яблучна клітковина, камедь гуарова, інулін, рисові висівки, клітковина насіння льону, вівсяні висівки, клітковина амаранту, клітковина кунжуту, клітковина коноплі, пектин, цитрусові волокна, фруктоолігосахариди, псиліум, цикорій, клітковина смородини, стевіол глікозиди.
Харчова (поживна) цінність в одній порції 10 г сухого продукту: білки – 0,93 г, жири – 0,38 г, вуглеводи – 3,92 г.
Енергетична цінність (калорійність) 10 г сухого продукту: 20,67 ккал / 86,48 кДж.
Активні компоненти:
Яблучна клітковина
Полісахарид, отриманий екстракцією яблучних залишків. Містить калій, магній, фосфор, залізо й органічні кислоти. Пребіотик.
Інулін
Глюкофруктан, який має назву завдяки оману високому (Іnula helenіum), з якого він був вперше отриманий. Сприяє зниженню рівня глюкози, холестерину й тригліцеридів у крові, здатний зв’язувати шкідливі речовини, сприяє відновленню ушкодженої стінки судин, поліпшує кровопостачання, нормалізує обмін речовин.
Цикорій
Основними активними речовинами є вуглеводи (фруктозани, сахароза, левульоза, левулін, глюкофруктозани), специфічний глікозид інтибін, органічні кислоти, ефірна олія, жирна олія, до складу якої входять лінолева, пальмітинова, олеїнова, ліноленова кислоти, а також стерини, холін, оксикумарини (ескулетин, умбеліферон, ескулін і цикоріїн), флавоноїди (кверцетин, апігенін), дубильні речовини, α- і β-каротини, вітаміни С, В1, В2, В3, РР.
Рисові висівки
Рисові висівки містять сквален, який необхідний для нормального функціонування шкіри. У своєму складі висівки містять вітаміни групи В, Е, К, а також РР.
Клітковина насіння льону
Хімічний склад клітковини лляного насіння багатий на вітаміни й мікроелементи, які в сукупності надають насінню льону лікувальні й очищувальні властивості: харчові волокна, слиз, лігнани, амінокислоти, вітаміни групи В, вітамін А, К, РР. Слиз містить глікозид лінамарин, який захищає слизову шлунка і перешкоджає розвитку запальних процесів.
Вівсяні висівки
Для схуднення вівсяна клітковина використовується частіше за інших, тому що при потраплянні в шлунок вона розбухає, створює відчуття ситості, яке триває довго. Вона стимулює роботу травного тракту, що уповільнює всмоктування жирів та їхнє осідання в судинах.
Клітковина амаранту
Клітковину насіння амаранту відрізняє добре збалансований амінокислотний склад. Лізин має яскраво виражені антивірусні властивості, сприяє нормальній роботі серця та кровоносної системи, завдяки йому синтезуються ферменти й гормони, відбувається процес утворення антитіл.
Клітковина кунжуту
Антиоксиданти, які містяться в кунжуті, дозволяють шкірі довше зберігати свою молодість. Сквален і лецитин створюють для тканин і органів захисне поле, яке запобігає руйнування киснем, і стимулюють вироблення колагену й еластину.
Клітковина коноплі
Клітковина конопель володіє унікальним складом, до якого входять різні мікро- і макроелементи, такі як фосфор, залізо, калій, кальцій,